ГДЗ Хімія 8 клас О.В. Григорович, О.Ю. Недоруб (2025)

Вправа 6. Обговоріть достовірність наведених фактів. Запропонуйте способи їхньої перевірки.

1. Багато диму — малий вогонь. Факт. 

Дим утворюється під час неповного згоряння, коли доступ кисню недостатній або матеріал є вологим.

Перевірка: спостереження за горінням матеріалу у контрольованих умовах з різним доступом кисню і різним ступенем вологості матеріалу.

2. Вогонь кочерги не боїться. Факт.

Залізна кочерга має температуру плавлення близько 1500°C, а побутовий вогонь має температуру 600–800°C.

Перевірка: експеримент із зануренням металічного предмета у вогонь і підтвердження факту лише нагрівання, а не плавлення (зміни форми).

3. Коли вогонь розгориться, то спалює і мокре, і сухе. Факт.

Сильний вогонь виділяє достатньо тепла, щоб спочатку висушити, а потім запалити  висушений матеріал.

Перевірка: експеримент із матеріалами різної вологості в контрольованих умовах горіння.

4. Склянка молока задовольнить добову потребу людини в Кальції. Міф.

Склянка молока (250 мл) містить близько 300 мг кальцію, що становить 25–30% добової потреби (1000–1200 мг) для організму.

Перевірка: аналіз молока на вміст кальцію і порівняння з медичними рекомендаціями щодо добової потреби.

5. Чим довший термін придатності молока, тим більше в ньому консервантів. Міф.

Тривалий термін зберігання молока може досягатися спеціальними методами його обробки, а саме: ультрапастеризацією, стерилізацією, асептичною упаковкою без додавання консервантів.

Перевірка: хімічний аналіз складу молока різних виробників з різними термінами зберігання.

6. Щоб схуднути, потрібно відмовитися від продуктів, що містять жири та вуглеводи. Міф.

Жири та вуглеводи містять необхідні поживні речовини для організму людини. Схуднення залежить не тільки від калорійності, а й поживності продуктів.

Перевірка: аналіз раціонів харчування груп людей з різним вмістом жирів і вуглеводів, але однаковою калорійністю.

7. Мед не можна нагрівати — він стає отрутою. Міф.

При сильному нагріванні частина корисних речовин руйнується, мед втрачає поживність, але не стає отрутою.

Перевірка: знайти наукові дослідження про хімічний склад нагрітого меду.

8. ГМО можуть змінити ДНК людини. Міф.

ДНК з їжі (як ГМО, так і звичайної) розщеплюється в процесі травлення і не інтегрується в геном людини.

Перевірка: ознайомитися з біохімічними основами травлення і клітинного метаболізму.

9. ГМО шкідливі для навколишнього середовища. Міф.

Шкідливий вплив залежить від конкретного організму та внесених змін.

Перевірка: екологічні дослідження впливу конкретних ГМО в природних умовах порівняно з традиційними аналогами.

10. Срібло знезаражує воду. Факт.

Іони срібла Ag⁺ мають бактерицидну дію.

Перевірка: дослідження води до і після обробки сріблом з визначенням кількості наявних в ній мікроорганізмів.